2月22日（土）は、とある方のマンションのパーティールームをお借りして、「ふぐパーティー」が開催されたので参加してきました。 参加者は8名です。まずは乾杯です。 用意された「ふぐ」 そして、おつまみです。 ふぐ鍋の開始です。 最後は雑炊です。 27階…

2月20日（木）は、2ヶ月に1回開催の「酒味の会」が開催されたので参加してきました。今回のテーマは、「高知県の地酒と高知県の郷土料理を楽しむ」です。会場は、名古屋・錦にある「味采」です。 高知県の地酒は、以下の9種類が用意されました。 左から①酔鯨…

2月19日（水）は、名古屋・今池にある「クリームコロッケ専門店 curicoro（クリコロ）」に初訪問です。 ディナーでお伺いしましたが、住宅街の中にありちょっと迷ってしまいました。 この日は、6名の貸し切りです。席につくと、こんな感じでメニューが用意さ…

2月18日（火）は、名古屋・錦にある「味采」でランチしてきました。 いつも静かなお店ですが、この日はお客さんがいっぱいで賑やかでした。注文は、明太子焼きぶぶ漬けです。 美味しいですね。

「朝日カルチャーセンター 日本酒講座 極上コース」に参加した後、講師の復帰祝いとして、Ｍさんから2次会の提案があり、Ｍさんお薦めの「SAKE BAR 結」に行ってきました。 誠にお洒落なお店でした。 1周年だそうです。 知らなかった・・・

2月15日（土）は、朝日カルチャー日本酒講座極上コースが開催されましたので受講してきました。講師の都合により2ヶ月休講となりましたが、無事、再開となりました。今月のテーマは、「日本酒の地域特性」として、「東海地方の酒の傾向」を勉強しました。 用…

2月13日（木）は、三重・津にある「萬力屋」でランチしてきました。この日は、津に出張の用事があり、ランチでお伺いしてみました。 注文したのは、白ごま担々麺です。 誠に美味しくいただきました。たまの出張、美味しいものが食べられるのは嬉しいですね。

2月12日（水）は、名古屋・亀島にある「マルコンＢ」に行ってきました。 この日は、気の置けない仲間と単なる飲み会です。注文した料理は、サラダ（チーズ） お魚屋さんのオードブルバリエ ハンバーグ（牛） カニクリームコロッケ アッシュドパルマンティエ …

2月12日（水）は、名古屋・栄にある「かせう」でランチしてきました。 注文は、「本鮪漬丼」にしてみました。 誠に美味しく、あっという間に完食です。

2月9日（日）のオリジナル日本酒の仕込み体験参加に当たり、一部のメンバーは、前日から宿泊して当日を迎えました。実は、毎年、仕込み体験の後に宿泊をしていましたが、今年は、仕込み体験の日程調整の手違いがあり、仕込み体験が日曜日になったことから、…

2月9日（日）は、愛知県稲武にある「関谷醸造 吟醸工房」でオリジナル日本酒の仕込み体験がありましたので参加してきました。毎年この時期に開催しているもので、私が参加を始めて今回で10回目になります。過去10年分の写真があるので、10回分を抜粋して整理…

2月7日（金）は、パラディでランチです。前日にパラディのランチ常連者であるＭさんからメールがあり、明日のワンプレートランチは、「シーフードカレー」であると情報提供があり、お伺いです。 シーフードの絶妙な香りがあるカレーです。 美味しかった。

2月4日（火）は、名古屋・亀島にある「マルコンＢ」を貸し切りにして、「Ｙさんの誕生日会」が開催されたので、参加してきました。参加者は総勢24名であり、テーブル席だけではなく、カウンター席も利用しての満席です。 ワインは、小鳥さんセレクトで持ち込…

2月3日（月）は、名古屋・久屋大通にある「月あかり」で初ランチです。 会社のメンバーと懇親会ができるお店をネットで探していたら、近くにあるお店がヒットしたことから、まずはランチで下見です。 鶏の唐揚げ定食を注文しました。 ボリューム満点でした。…

1月31日（金）は、パラディでランチしてきました。前日の1月30日に純子サロンのチーズ会でお伺いしたばかりでしたが、写真を届けるため、お伺いしランチもということです。 本日のワンプレートランチ「やさいとベーコンカレー」の注文です。 相変わらず、美…

1月30日（木）は、「第1回 純子サロン」に参加してきました。これは、チーズプロフエッショナルの資格を持つじゅんじゅんこと純子さんが、名古屋・東桜にある「パラディ」でチーズを楽しむ会を企画開催したもので、今回が第1回目の開催となります。 第1回 純…

1月28日（火）は、名古屋・錦にある「味采」で「酒味の会（番外編）」が開催されたので参加してきました。今回の番外編のテーマは、ずばり「燗酒」です。 用意された日本酒は、以下の3種類です。 左から①酔右衛門（よえもん）特別純米無濾過 （川村酒造）【…