２月２５日（土）は、「嬉効酒会ｖｏｌ．５」が開催されましたので、初参加してきました。 主催は、きき酒師「いなみん」です。 http://ameblo.jp/hynami/ 今回のお酒のテーマは、今年の干支である「龍」にちなんだ日本酒として、５種類＋αが用意されました…

２月１８日（土）は、愛知大学オープンカレッジ２３年度秋季講座「日本酒講座研究コース」の第６回目が開催されましたので参加してきました。 第６回目のカリキュラムは、「特殊な日本酒／様々な飲用方法」と題し、具体的には「ヒレ酒／骨酒を味わう」です。…

２月１７日（金）は、「日本酒の会sakenagoya２月定例会」が開催されましたので、参加してきました。 今回のテーマは、「祝１０周年」です。 会を開催して丸１０年。 この間に思い出となったお酒を１２種類、用意していただきました。 その思いを熱く語る主…

２月１４日（火）は、「幻の日本酒を飲む会２月例会」が開催されましたので、参加してきました。 今回のテーマは、「新酒シリーズ」として、５蔵のお酒を楽しみました。 この会は、従来、ひとつの蔵元のお酒を楽しんでいましたが、今回から趣向を変えたそう…

ＮＯ．２です。 日帰り組をお見送りした、泊り組メンバーは７名です。 宿泊先の「設楽山荘」に向かいます。 http://sitarasansou.com/ 「設楽山荘」は、昨年も訪れていますが、なんといっても囲炉裏を囲んで料理が絶品です。 今回は、関谷醸造の方も加わり１…

２月１２日（日）～１３日（月）は、Ｉ先生企画の「蓬莱泉「吟醸工房」仕込み体験を楽しむ会」に参加してきました。 この会は、昨年に引き続き、会のオリジナルの日本酒も造ろうということで、関谷醸造さん（蓬莱泉）の「吟醸工房」でオリジナルの日本酒の仕…

２月５日（日）は、岐阜県土岐市駄知町にある「千古乃岩酒造（ちごのいわ）の酒蔵開き」に参加してきました。 今回、「仕込みの季節の酒蔵の魅力を満喫する酒蔵見学」と題して、土岐市下石町の「カネコ小兵製陶所」の器と日本酒のコラボの他、地元の陶磁器メ…

１月３１日（火）は、とある場所で「日本酒を楽しむ会」を開催しました。 今回のテーマは、「地元の粋なお酒を楽しむ」として、以下の4種類のお酒を用意しました。 左から ①〈蓬莱泉〉「空」純米大吟醸生原酒斗びん取り超限定品（関谷醸造：愛知県設楽町） ②…