名称: 「生生熟成５０５５ 純米吟醸 無濾過・本生」 製造者：長珍酒造（愛知県津島市） 原材料：（麹米）兵庫県産山田錦 二割 （掛米）広島県産八反錦 八割 精米歩合：（麹米）５０％ （掛米）５５％ 原材料：米・米麹 日本酒度：＋９．５ 酸度：１．８ アル…

１２月２３日（祝）は、岐阜県八百津町にある「花盛酒造」が酒蔵開放を行っていましたので、行ってきました。 花盛酒造の玄関先には、新酒が出来ましたとの合図である「真新しい杉玉」が飾られていました。 今日は天気にも恵まれ、外で試飲するお酒は、誠に…

１２月１７日（土）は、とある場所で、会社の忘年会が開催されました。 参加者は７０名近くで立食パーティー形式です。 そこで、参加者に津島の銘酒である「長珍酒造」を知ってもらいたく、 「日本酒ブース」を作ってもらいました・・・ というか、自分で作…

１２月１１日（土）は、「居酒屋もも栗」主催の「稲武･蓬莱泉バスツアー」に参加してきました。 朝８時４５分集合にて、「居酒屋もも栗」に参加者のほとんどは集合していましたが、 集合時間になっても･･･｢あれ！オーナは？｣ということで、相変らずのことで…

とある場所で、「日本酒の会」を実施しました。 今回は、愛知県津島市にある蔵元「長珍酒造」のお酒をテーマに実施してみました。 左から １．生生熟成５０５５ ２１ＢＹ 純米吟醸 無濾過・本生 ２．阿波山田６５ 純米無濾過 生詰 ３．木屋 傳右衛門（でんえ…

紅葉の京都を散策してきました。 第四弾は、「清水寺」の夜間ライトアップ紅葉を楽しんできました。 カメラの性能と腕が悪いので、いい写真がありませんが、雰囲気はこんな感じです。 それにしても、「清水寺」の夜間ライトアップ紅葉は人出が凄まじかったで…

紅葉の京都を散策してきました。 第三弾は、「東福寺」です。 京都五山、東福寺の創建は古く鎌倉時代。ときの摂政関白・藤原道家が南都東大寺と興福寺から「東」と「福」の二字をとり、九條家の菩提寺として造営したものだそうです。 境内にある「通天橋」は…

紅葉の京都を散策してきました。 第二弾は、「金戒光明寺」です。 くろ谷の地は、法然上人４３歳の承安５（１１７５）年、比叡山の修行を終えてこの地で念仏をされた時、紫雲全山にたなびき、光明があたりを照らしたことから、浄土宗最初の念仏道場が開かれ…

紅葉の京都を散策してきました。 素晴らしい紅葉ばかりだったので、分けて報告します。 第一弾は、「光明寺」編です。 京都の西南、西山連峰がたおやかな稜線を描き、美しい竹林や杉松の森に囲まれた粟生の里は、法然上人が初めて「お念仏」の教えを説かれた…

名称: 「玉柏 しぼりたて原酒 ささ濁り」 製造者：合資会社 山田商店（岐阜県八百津町） 原材料：米、米麹、醸造アルコール アルコール度：１９～２０ 精米歩合：６５％ 今週のお酒は、「玉柏 しぼりたて原酒 ささ濁り」です。 このお酒は、山田商店さんの２…

名称: 「三千盛 純米吟醸 しぼりたて にごり」 製造者：三千盛謹醸（岐阜県多治見市市） 原材料：米、米麹 アルコール度：１５～１６ 精米歩合：４５％ 今週のお酒は、「三千盛 純米吟醸 しぼりたて にごり」です。 私の居住地である多治見市が蔵元である地…

「東山植物園のもみじウォーキング」に行ってきました。 何もコメントすることなく、お気に入りの写真を添付しておきます。 「東山植物園」は、紅葉の名所ですね！

１１月２７日（土）は、「日本×韓国 夢の球宴２０１０ ｉｎナゴヤドーム」が開催されたので見てきました。 実は、この案内を見たとき、日本と韓国のプロチームの試合だと勝手に思い込み、何も考えることなく申し込みをしてしまいました。 そして、当日の「ナ…

名称: 「美濃天狗 大古酒 十二代 伊兵衛」 製造者：林酒造（岐阜県可児市） 原材料：米、米麹、醸造アルコール アルコール度：１５～１６ 精米歩合：５５％ 日本酒度：＋４ 酸度：１．３ アミノ酸度：１．５ 今週のお酒は、「美濃天狗 大古酒 十二代 伊兵衛…

１１月２０日（土）は、「桶狭間の戦い４５０年記念フェスタ」が開催されたので行ってきました。 「織田信長」最高の聖地「桶狭間」を舞台に物語を楽しみながら、ゆかりの３地区を巡る回遊型イベントだそうです。 会場は、桶狭間会場、大高会場、有松会場と…

とある場所で、「日本酒の会」を実施しました。 今回は、１０月６日～１２日まで松坂屋で開催されていた「愛知の地酒フェア」で 出されていたお酒をテーマに６種類のお酒を用意して料理とともに飲み比べをしてみました。 左から１番です。 １．純米吟醸 ほし…

１１月２０日（土）は、「中日ドラゴンズ応援感謝パレード２０１０」が開催されたので見てきました。 この日は、朝から雲ひとつない快晴で、絶好のパレード日和でした。 ９時過ぎに、スタート地点である「久屋大通公園光の広場」に到着したのですが、 会場お…

１１月１４日（日）は、「大人の遠足」と題して犬山に行ってきました。 犬山は、「ひと足ごとに、こころ染まる秋の犬山キャンペーン」が開催中でした。 名鉄犬山駅で、「犬山城下町マップ」をゲットし、町歩きの開始です。 実は１１月１４日は、「第１回犬山…

「秋の空」って！ 素敵ですよね・・・ 久し振りに、いい空を見つけました。 明日から寒くなるようです。・・・秋はあっという間ですね！

「全量純米蔵ファンド２００９」に参加しています。 http://www.zenryojunmaikura.jp/ 今回、投資家特典として、「ひやおろ」が届きました。 「このお酒は、冬季にしぼってから火入れ・貯蔵後、夏を蔵で過ごして秋を迎えたばかりのお酒です。 お酒の本当の力…

名称: 「君の井 秋あがり」 製造者：君の井酒造（新潟県妙高市） 原材料：米、米麹、醸造アルコール アルコール度：１６～１７ 今週のお酒は、「君の井 秋あがり」です。 このお酒は、１０月１３日～１９日まで松坂屋で開催された「君の井酒造試飲販売会」で…

名称: 「一ノ蔵 純米酒 掌（たなごころ）」 製造者：一ノ蔵酒造（宮城県大崎市） 原材料：米、米麹 精米歩合：７０％ 使用米：ササニシキ１００％ アルコール度：１５～１６ 今週のお酒は、「一ノ蔵 純米酒 掌（たなごころ）」非売品です。 このお酒は、１０…

１０月２３日（土）は、ナゴヤドームにて「クライマックスシリーズファイナルステージ」の第４戦が行われたので見てきました。 今回、チケット入手は、先行予約の抽選で当選したものでしたが、 まさか、この試合が、優勝を決定するとは・・・ 実は、１０月２…

平成２２年１０月２２日は、「一位」が、今の伏見のお店に移転して２周年となりました。 そこで、前日の２１日に「２周年前夜祭」と題して、有志で集まり、お祝いをしてきました。 「一位」には内緒で実施したので、大将もびっくり！ 「一位」の大将自身は、…

名称: 「勲碧 Ｈ２１ＢＹ 純米大吟醸 無濾過生原酒」 製造者：勲碧酒造（愛知県江南市） 使用米：兵庫県産山田錦 原材料：米、米麹 精米歩合：５０％ アルコール度：１６ 日本酒度：＋１．５ 酸度：１．４ アミノ酸度：１．３ 今週のお酒は、「勲碧 Ｈ２１Ｂ…

１０月１７日（日）は、「ベターホーム料理教室・和食１０月コース」が開催されたので参加してきました。 今回、作った料理は以下の３点です。 １．肉じゃが ２．なすとピーマンのみそ炒め ３．えのきと万能ねぎのすまし汁 ということで、出来がった料理は、…

１０月１５日（金）は、「日本酒の会sakenagoya１０月定例会」が開催されましたので、参加してきました。 今回は、「ひやおろし」をテーマに１０種類のお酒を楽しませていただきました。 左から１番です。 １．孝の司（こうのつかさ） ２．夜明け前 ３．十口…

１０月１２日（火）は、「第３１回・名古屋一ノ蔵を楽しむ会」が開催されたので参加してきました。 会場は、名古屋観光ホテルでしたが、当日は６００名を越える方の参加があったようで、誠に盛大でした。 会開催にあたり、関係者が一同に介した挨拶です。 こ…

「黒部渓谷」は富山県。ということで、「富山名物・白えび」料理をたくさん食べてきました。 富山に到着して、まず向かったのが「白えび屋」です。 ここで、「白えび天丼と白えびのお刺身」を注文しました。 白えびとは、富山湾の澄んだ海にしか育たないもの…

『日本一深いＶ字狭を誇る黒部狭谷！ トロッコ電車に乗ってダイナミックな峡谷を満喫しよう！』と いうキャッチフレーズに魅せられ、 初めて「黒部峡谷」に行ってきました。また、はじめて「トロッコ電車」に乗りました。 トロッコ電車とは、宇奈月駅から欅…