2021-05-01から1ヶ月間の記事一覧
覚王山ワインクラブが開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「初夏のチーズ料理とコトセレワイン」でした。 用意されたワインは、以下の5種類です。 ①グラン・キュヴェ ヴェレノージ2014 生産地/イタリア・マルケ州 生産者/ヴェレノージ 品…
とあるお方のお宅で食事会が開催されたので、参加してきました。 本日のメニューです。 菜菜おつまみBOX 蟹爪揚げ 青菜のガーリック炒め 実は、この料理、出張キッチンカーで作っていただいています。 北京ダック その後、なぜか、焼きそばが・・・・ 持…
5月21日(金)は、毎週金曜日の楽しみ「パラディ」のランチです。 本日のワンプレートランチを注文です。 ピラフ&シュニッツエル スープは、チキンと野菜のチョルバです。 サラダ付きです。 今週も、誠に美味しくいただきました。 来週は、都合が悪く、お伺…
5月20日(木)は、名古屋・住吉町にある「スパゲティハウスこだま」でランチです。 老舗のあんかけスパのお店ですが、初訪問です。 メニューはシンプルです。 日替りランチスパを注文してみました。 他のあんかけスパにはない、かなり胡椒が効いたあんかけソ…
5月14日(金)は、毎週金曜日の楽しみ、パラディでランチです。 本日のワンプレートランチは、シーフドカレーです。 スープは、野菜とトマトセモリーニャ サラダ付きです。 先週、シェフはお休みでしたので、お土産をいただきました。 本日も誠に美味しくい…
アフタヌーン・ワインサロンが開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「中華&ワイン」です。 用意されたワインは、以下の6種類です。 ①JMセレック ソレサンス エクストラ・ブリュット 生産地/フランス・シャンパーニュ地方 生産者/JMセ…
5月11日(火)は、出張で愛知県蟹江市に行きましたので、 ランチで「華夢華夢」にお伺いしてみました。 ランチが誠にお値打ちです。 本日のランチを注文してみました。 鶏肉ネギソースかけ(棒棒鶏) トマト玉子炒め スープ ザーサイ お値打ちで誠に美味しく…
5月8日(土)は、名古屋・伏見にある居酒屋「一位」に寄ってきました。 一人でお伺いなので、いつもの常連用ワンプレートを注文です。 ひとつひとつの料理は、こんな感じです。 料理に合わせた日本酒は以下の2種類です。 カウンンター席には知り合いもいて、…
5月8日(土)は、毎月第二土曜日に開催される「覚王山チーズクラブ」に参加してきました。 今月は、「風薫る五月、新緑に包まれたチーズを」がテーマでした。 以下の6種類のチーズとバターが用意されました。 個々に紹介すると、 ①ブッラィーナー・アッフミ…
5月8日(土)は、名古屋駅付近にできた「つばめパン&Milk 名駅店」で ランチしてきました。 北海道“美瑛”産小麦粉を100%使用した安全で贅沢な食パンが売りのお店です。 店内は、こんな感じです。 実は、ふわふわとろとろの「オムレツサンド」が食べたくて訪…
5月7日(金)は、とある場所で、Sさんの「お祝い会」が開催されたので、 参加してきました。 お祝いには、「鯛」だよねと、ママが準備していただきました。 最初に出していただいたので、まずは、一人一匹の鯛を楽しみます。 蟹料理のように、食べるのに夢…
5月7日(金)は、毎週金曜日の楽しみ、パラディのランチです。 今週のワンプレートランチは、ソーセージのキャベツトマト煮込み添えです。 スープは、牛肉のチョルバです。 サラダはシャキシャキ この日のランチは、シェフが不在のため、ママが作っていまし…
名古屋・今池南にある「博多商店」に行ってきました。 ジャンルは、ラーメン、居酒屋のようですが、土日のマグロ料理が人気のようです。 この日もあっという間に満席で、外では待ち人もいます。 一人で営業しているようです。 ビールはセルフです。 初訪問で…
5月4日(祝)は、覚王山ワインサロンで「鮨功・お寿司&ワインの会」が開催されたので、参加してきました。 お寿司を握っていただくのは、名古屋・錦にある「鮨功(すしいさお)の大将です。 覚王山ワインサロンに出張サービスしていただきました。 今回の参…
5月3日(祝)は、覚王山ワインサロンの「39会」に参加してきました。 覚王山ワインサロンは、この 5月で 11周年を迎えることになり、 毎年恒例の「39会」です。 実は、昨年が10周年でしたが、昨年の5月は、緊急事態宣言が発令されており、 開催は6月となり…
5月3日(祝)は、名古屋・栄に昨年11月にオープンした 「名古屋コーチン 麺•甘味 とりしげ BINO栄店」で初ランチしてきました。 麺と甘味とは、面白いお店だなと思い、入店してみました。 でも、コロナ渦とはいえ、お昼の12時なのに、お客さんは私を含めて3…
5月1日(土)は、名古屋・東桜にある「パラディ」で「パラディ・イースタ祭」が 開催されたので、参加してきました。 イースター・エッグもあります。 まずは、スパーリングワインで乾杯です。 本日のメニューです。 オードブル(キッシュ、サラミ、キフテー…
4月30日(金)は、毎週金曜日の楽しみ、「パラディ」のランチです。 本日のワンプレートランチは、「チキンストロガノフ」です。 この日は、スープもサラダも豪華です。 しかも、デザートもサービスです。 また、イースター・エッグもいただきました・・ 誠…
4月29日(祝)は、〆でラーメンが食べたくなり、名古屋・今池にある 「味噌ラーメン専門店一心」に寄ってしまいました。 注文は「信州みそラーメン」です。 久し振りに「一心」の味噌ラーメンを食べましたが、クオリティー高いですね。 誠に美味しかった!!
4月29日(祝)は、覚王山ワインサロンにて、「ペアリングの会」が開催されたので参加してきました。今回のペアリングは、なんとワインと「たこ焼き」です。 用意されたワインは、以下の6種類です。 ①ガディノワ グラン・キリュ アイ トラディション ブリ…