蓬莱泉「吟醸工房」仕込み体験＆本社蔵見学ツアーのＰＡＲＴ３です。 ２月１９日（土） 地下鉄本郷駅バスターミナル出発→①「関谷醸造吟醸工房」にてオリジナル日本酒の仕込み体験→②「ホテル岡田屋」にて懇親会→③宿泊地である「設楽山荘」にて懇親会 ２月２０…

蓬莱泉「吟醸工房」仕込み体験＆本社蔵見学ツアーのＰＡＲＴ２です。 ２月１９日（土） 地下鉄本郷駅バスターミナル出発→①「関谷醸造吟醸工房」にてオリジナル日本酒の仕込み体験→ ②「ホテル岡田屋」にて懇親会→③宿泊地である「設楽山荘」にて懇親会 ２月２…

２月１９日（土）～２０日（日）の１泊２日で、蓬莱泉「吟醸工房」仕込み体験＆本社蔵見学ツアーに参加してきました。 行程は、以下のとおりです ２月１９日（土） 地下鉄本郷駅バスターミナル出発→①「関谷醸造吟醸工房」にてオリジナル日本酒の仕込み体験→②…

２月２３日（水）は、とある場所で、「日本酒を楽しむ会」を開催しました。 今回のテーマは、「この時期しか飲めない限定酒」として、 酒蔵開放時に販売しているしぼりたて酒など、６種類を集めてみました。 左から ①<蓬莱泉> 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒 （…

２月１８日（金）は、「日本酒の会sakenagoya２月定例会」が開催されたので、参加してきました。 この会は、毎月第三金曜日に開催されますが、第三金曜日というのは、お付き合いが重なることが多く、気がついてみれば、４ヶ月ぶりの参加でした。 今回のテー…

名称: 「花盛 特別本醸造 あらばしり」 製造者：花盛酒造（岐阜県八百津町） 原材料名：米・米麹、醸造アルコール 精米歩合：６０％ 原料名：ひだほまれ１００％ アルコール度：１８～１９度 今週のお酒は「花盛 特別本醸造 あらばしり」です。 このお酒は、…

２月１３日（日）は、岐阜県瑞浪市で「猿子村ふれあいまつり」が開催されたので、行って来ました。 実は、会場内にある「中島醸造」が酒蔵開放を同時に開催するので、そちらが目的でもあるのですが・・・ この日は、気温は低いのですが、爽やかに晴れて、絶…

２月１２日（土）は、「第２０回なごみの会」が開催されたので、参加してきました。 この会は、ある方の紹介で、私は初めて参加します。 参加人数は２０名、用意されたお酒は８種類の８升・・・・ ってことは、一人４合ですか？？ 左から ①九頭龍 純米吟醸 ②…

２月８日（火）は、「幻の日本酒を飲む会２月例会」が開催されたので、参加してきました。 新しい年を迎え、最初の会となることから、 今回は、従来の例会と少し趣向を変えて開催するとのことでした。 ひとつは、お酒は１つの蔵ではなく５蔵より１種ずつの飲…

２月６日（日）は、岐阜県土岐郡駄知町にある「千古乃岩酒造」の酒蔵開放に行ってきました。 「千古乃岩酒造」の酒蔵開放は、私が日本酒に興味を持ち出したタイミングで始められた蔵元なので、とても印象的です。 実は、今回の酒蔵開放の案内は、オープンに…

１月２５日の東京日帰りにおいて、日本酒造会館の中にある「酒プラザ」に寄ったとき、 「日本酒で乾杯推進会議」なるものがあることを知り、思わず入会してしまいました。 その会員証が届きました。 日本酒で乾杯推進会議会員３か条があります。 １．日本文…

名称: 「米宗 ふなくち手汲酒（生原酒）」 製造者：青木酒造（愛知県愛西市） 原材料名：米・米麹、醸造アルコール 兵庫県産山田錦使用 アルコール度：１９度 今週のお酒は「米宗 ふなくち手汲酒（生原酒）」です。 このお酒は、１月２９日に開催された「青…

２月４日（金）は、「立春」でした。 実は、この日に合わせて搾るお酒があります。・・・ その商品の名は、「立春朝搾り」です。 名門酒会が企画しているもので、限られた蔵元しか参加していません。 愛知県では、「ほうらいせん」こと関谷醸造が参加してい…

名称: 「油正 初しぼり 本醸造仕込み」 製造者：油正（三重県津市久居本町） 原材料名：米・米麹、醸造アルコール 精米歩合：６５％ アルコール度：１９～２０度 今週のお酒は「油正 初しぼり 本醸造仕込み」です。 このお酒は、１月１０日に開催された「近…