１２月２５日（火）は、覚王山ワインサロンで「ＸmasＰarty２０１８」が開催されたので参加してきました。 今回のテーマは、「チーズプロフェッショナルＡ氏による極上チーズと共に」でした。 用意されたワインは、以下の４種類です。 （写真の左２本は、ア…

１２月２３日（日）は、覚王山ワインサロンで「Ｘｍａｓ ２０１８」が開催されたので参加してきました。 テーマは、「覚王山チーズサロン・Ｍ先生によるスペシャルチーズ料理＆チーズ御膳と共に・・・」 席につくと、こんな感じです。 また、こんな素敵なチ…

１２月２０日（木）は、来年1月に神戸に転勤となるＯさんの送別会に参加してきました。 Ｏさんとは、名古屋・円頓寺の「やはぎ」で知り合った酒友だちです。 したがって、送別会の会場は、「やはぎ」です。 急きょの連絡でしたので、集まった人数は５名です…

１２月１７日（月）は、名古屋・新栄にある「ぎょうざやたつみ」に行ってきました。 私は初訪問です。 予約は、コースのみということで、飲み放題付きコース料理を注文しました。 焼き餃子 手羽 焼売 蒸し餃子 酢豚と唐揚げ 最後は、炒飯です。 炒飯がめっち…

１２月１５日（土）は、朝日カルチャー日本酒講座極上コースが開催されましたので受講してきました。 今月のテーマは、「燗酒の楽しみ」です。 用意された日本酒は、以下の６種類です。 このお酒を自分たちで燗をつけ、最適な燗温度を探る企画です。 講座の…

１２月１５日（土）は、名古屋ルーセントタワービルにある「チカイチ」でランチしてきました。 ランチメニューです。 この中から「海鮮丼」と 伊勢うどんと小丼セットを注文しました。 小丼は、ネギトロ丼にしてみました。 この店、日本酒が豊富で、利き酒飲…

１２月１１日（火）は、名古屋・丸の内にある「BEER BOUTIQUE KIYA」で飲み会に参加してきました。 １２０分、ベルギービール飲み放題コースで、料理は持ち込みです。 こんな感じで乾杯です。 １８時に開始しましたが、木屋さんの営業が１９時３０分までなの…

１２月１０日（月）は、「ＹＥＡＲ ＥＮＤ ＰＡＲＴＹ ２０１８」が開催されたので参加してきました。 会場は、名古屋ゲートタワーホテルにあるレストランの「THE GATEHOUSE」です。 用意されたワインは、以下の１０種類です。 ひとつひとつのワインに料理を…

名古屋・千種にある「中華そば大河」に行ってきました。 中華そばを注文 食べていた時は、そんなに脂こっさを感じていませんでしたが、 写真で見ると、凄いですね。 酔った後のラーメン・・・・美味しんですよね。 でも、いつも後で反省です。

１２月９日（日）は、「Le concert de Noel du la vie en Rose」が開催されたので参加してきました。 会場は、コンサートホール「スタジオフローラ」です。 スタジオなのでフラットで、素敵です。 お祝いの花を用意しました。 主役である、Ｋさん、Ｆさんで…

１２月８日（土）は、「覚王山チーズクラブ」が開催されたので参加してきました。 今回のテーマは、毎年恒例の「チーズフォンデュパーティー」です。 チーズにつけて食べる野菜さんが、既に準備されています。 今回も４種類のチーズフォンデュ鍋たちです。 …

１２月７日（金）は、「第１０７回ワイン会」が開催されたので参加してきました。 毎月第１金曜日に開催されるワイン会です。 今回、用意されたワインは、以下の４種類です。 ①ラム・ド・ラ・テール エクストラ・ブリュット ミレジム 生産地／フランス・シャ…

１２月６日（木）は、「味采」にて「１２月酒味の会が開催されたので参加してきました。 １２月のテーマは、「青森県の地酒８種類と青森県の郷土料理」です。 用意された「青森県の８種類の地酒」は、以下のとおりです。 １．陸奥八仙（八戸酒造） ２．菊乃…

１２月４日（火）は、名古屋・庄内通りにある「お酒とお食事 ちぎり」で飲み会を開催しました。 今年、開店した素敵なご夫婦で営業しているお店です。 まさに素敵な空間です。 ボジョレ・ヌーボを１本、持ち込みさせていただき、あとは、お店のワインです。 …

１２月２日（日）は、「イタリア・パルミジャーノチーズ会」が開催されたので参加してきました。 会場は、「チーズカフェ アルピンヌ」です。 用意されたパルミジャーノチーズは、以下の５種類です。 ①パルミジャーノ・レッジャーノ（１８か月） ②パルミジャ…

ＮＯ．１からの続き ホタテも焼きます。 こんな美味しく焼けました・・・ちょっと焦げているけど・・・ さて、メインイベント、ＢＢＱマイスター自慢の肉です。 まずは、しっかり叩きます。 塩・コショウをたっぷり振り、焼きます。 重しでしっかりと焼きま…

１２月１日（土）は、「ワインＢＢＱ会」が開催されたので、参加してきました。 会場は、「覚王山ワインサロン」のお庭です。 この日は、午前中曇り空で寒かったのですが、昼から絶好のＢＢＱ日和となりました。 こんな感じで準備しています。 ＢＢＱマイス…

ＮＯ．１からの続き 引き続き、「錦水苑」さんの料理です。 誠に美味しくいただきました。 大満足な会です。 でも、夜中にお腹が痛くなって、トイレに駆け込みました。 少し私には刺激が強いようです。

１１月３０日（金）は、「錦水苑で持ち込み日本酒会」が開催されたので、参加してきました。 「錦水苑」さんは、２周年だそうです。 最近は、テレビにも出て人気のお店ですが、今回は、我々が貸切です 持ち込んだ日本酒たちです。 お酒に合わせた「錦水苑」…

１１月３０日（金）は、「チーズカフェ アルピンヌ」でランチしてきました。 注文したのは「チーズプレートランチ」です。 こんな素敵な内容です。 さらに、ここにラクレットチーズをかけます。わぉーー 前段のスープも誠に美味しいです。 焼き立てパンもつ…

１１月２８日（水）は、「ローストビーフで忘年会」に参加してきました。 10月1日にリニューアルオープンした東急ホテル「モンマルトル」で、 低温調理した柔らかな“ローストビーフ”とサラダやデザートなどが食べ放題、さらにドリンクも、 飲み放題の企画が…

１１月２５日（日）は、「まるお会忘年会」が開催されたので、参加してきました。 「まるお会」とは、私が通っている「朝日カルチャー日本酒講座」の講師である丸尾先生の会です。 丸尾先生は、朝日カルチャーの他、イオンカルチャー、名鉄カルチャースクー…

１１月２４日（土）の「日本酒の会 sake nagoya特別編」に参加した後、 ワイン試飲会に参加し、その後、なぜか、今池の「麦福」さんにいきました。 少々、お腹がすいたようで、お気に入りの「カレーうどん」で〆です。 誠に美味しいです。 この日も大満足な…

１１月２４日（土）は、「日本酒の会 sake nagoya特別編」が開催されたため参加してきました。 会場は、隠れ家「しげちゃん」です。 飲み干した日本酒です。 写真に写っている本数は２１本ですが・・・・まだ、あったような気がします。 それにしても壮観で…

１１月２３日（祝）は、とある方のお宅で「ご自宅ワイン会」が開催されたので、参加してきました。 参加費は無料で、参加者がワインとおつまみを持ち込むという企画です。 今回の参加者は、主催者＋５名の６名です。 持ち寄ったおつまみをテーブルに並べます…