「磐城壽の会」に参加してきました。

９月３日（木）は、「磐城壽の会」が開催されたので、参加してきました。
用意された「磐城壽」は、以下の９種類です。

会場は、「米家(マイホーム)」です。
米家の料理と、「磐城壽」のお酒を合わせます。

まずは、１番目のお酒「甦（冷）」×
・シャインマスカットの白和え
・イカメシ
・子鰯の山椒煮
・枝豆
・赤車海老の唐揚げ

２番目は、「夏酒（冷）」×
・きゅうりの生春巻／鶏の味噌ソース

３番目は、「純米青ラベル（冷）」×
・アジのなめろう

４番目は、「純米青ラベル（燗）」×
・自家製アジの開き

５番目は、「空水土（燗）」×
・メダイの西京焼き

６番目は、「特純青ラベル（冷）」×
・お魚のスダチ南蛮漬け

７番目は、「山廃原酒（燗）」×
・イチミダイのあら煮

８番目は、「アカガネ（燗）」×
・豚丼（写真はご飯なし）

最後に「桃のコンポート」がデザートでした。（写真なし）

「磐城壽」の蔵元です。
わかりやすい説明で、納得です。
素敵な方ですよね。

お酒も最高！料理も最高！！！
まさに至福の時でした！！

「米家」と「磐城壽」・・・最高！！
ありがとうございました。