ＮＯ．１からの続き ここからワインと合わせた料理です。 ６．牡蠣と玉子のスープ ７．イクラのクロスティーヌと玉ねぎのピザ ８．海老のリゾット ９．ブラータチーズとドラゴンフルーツとパン １０．パンと水牛のモッツァレラチーズとアンチョビ １１．ポル…

１１月１０日（火）は、久し振りに「山猫軒」にお伺いしてきました。 相変わらずの店主と、お店の象徴である「樹グラス」です。 本日の料理を紹介します。 １．馬刺しと酢飯（がちょうのフォアグラ付き） ２．平目の刺身 ３．サーモンの刺身 ４．鶏の丸 松茸…

とある方に教えていただいた可児市にある「いちたか」でランチしてきました。 すしランチです。 誠に美味しくいただきました。