「日本酒を楽しむ会」を開催しました。

報告が遅くなりましたが・・・
３月３０日（土）は、とある場所で、「日本酒を楽しむ会」を開催しました。

今回のテーマは、私がチョイスした日本酒を楽しむとして、以下の７種類を用意しました。

左から、
１．〈新政〉　茜孔雀　貴醸酒　スパーク　（新政酒造：秋田県秋田市）
２．〈花盛〉　山水渡風　純米　無濾過生原酒　（花盛酒造：岐阜県八百津町）
３．〈鍋島〉　純米吟醸　雄町　生酒　（冨久千代酒造：佐賀県鹿島市）
４．〈御代桜〉　三十七才の春　純米大吟醸　（御代桜醸造：岐阜県美濃加茂市）
５．〈日本泉〉　木槽しぼり　純米吟醸　（日本泉酒造：岐阜県岐阜市）
６．〈玉柏〉　山田のアンフィルター　（山田商店：岐阜県八百津町）
７．〈仙禽〉　せんきん５０　中取り　（株式会社せんきん：栃木県さくら市）

このお酒と合わせた料理は、以下のお品書きの通りです。
（すいません・・・料理の写真を撮るのを忘れました・・・）

今回の参加者は、全部で１３名。
日ごろは、ワインを楽しまれている方に集まっていただき、
日本酒を楽しんでいただこうということで企画してみました。

お酒のラインナップは、私がチョイスしましたが、参加者にも好評でした。

日本酒の実力は、どんどん高まっているように感じます。