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「モンブランの会」に参加してきました。

8月25日(日)は、「モンブランの会」が開催されたので参加してきました。

会場は、名古屋・栄にある「カフェ グラス スリーズ」です。
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料理3種類とワイン3種類付きの会です。
ワインは、クレマン(泡)、アリゴテ(白)、赤です。
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1品目の料理です。
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2品目は、待望の「モンブラン」です。
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崩していくと、中から蟹身が出てきます。
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最後まで蟹身がいっぱいです。
大満足です。
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3品目は、「ポトフ」です。
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鍋にパンを入れて、スープを染みこませたパンが誠に美味しいです。
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今回は2部制で、後半の部に参加したので、料理が終了した後は、
藤井シェフのトークが始まり、誠に面白かったです。