２月２１日（土）は、名古屋市守山区にある「東春酒造」の酒見学＆しぼりたて試飲会へ参加してきました。 この企画は、春日井市にある「酒のうかい」さんによるもので、参加者は１５名です。 http://sakenoukai.nobody.jp/index.htm 私は初参加でしたが、聞…

最近、とてもお気に入りの中華そばがあります。 野菜がどっさりの中華そばの「しょうゆ」が５００円です。 野菜の甘味がなんとも美味しく・・・また、安い！ さて、場所はどこかというと、名鉄「金山」駅ホームにある「金山庵」というお店です。 もちろん、…

名称：「美濃路 しぼりたて生酒」 製造者：（若葉：岐阜県瑞浪市） 原材料：米、米麹、醸造アルコール アルコール度：１７～１８度 今週のお酒は「美濃路 しぼりたて生酒」です。 ２月８日（日）に開催された若葉の酒蔵開放時に購入したお酒です。 しぼりた…

２月２０日（金）は、日本酒の会sakenagoyaの定例会に参加してきました。 今回のテーマは「新酒・しぼりたて」で、まさに旬なテーマでした。 用意されたお酒は１２種類で以下のとおりです。（速報です） 左から１番でが、１番が見えなくなってしまいました。…