ＮＯ．２からの続き お寿司屋さんの玉子焼き 最後は海苔巻き 赤出汁が美味しい デザートが、心地よく美味しい 誠に美味しくいただきました。 しかも、お寿司屋さんとしては、誠にお値打ちです。 紹介いただきましたＩさんに感謝です。

ＮＯ．１からの続き 握りは、写真のみ添付です。 ＮＯ．３へ続く

２月１５日（金）は、名古屋・築地口にある「寿司英」に行ってきました。 以前から行ってみたいと思っていたお店です。 まずは、前菜から お酒を飲む方には、素敵な内容です。 穴子の洗い 初めて食べますが、コリコリとして美味しいです。 茶碗蒸し ここから…

ＮＯ．１からの続き 佐世保イトヨリ キャラメリゼしたブール ポワローエテュベ サフラン 赤ワイン シャラン産息鴨 蕪のア・テ・クレーム 紅葉苔 ソースポルト フロマージュアフィネ ３つのデセール 〆の泡です。 誠に美味しくいただきました。 さすがです。

２月１４日（木）は、名古屋・新栄にある「マルコンソール」に行ってきました。 同行者の一人が誕生日月であったため、お祝い会も兼ねています。 お祝い用のシャンパンを1本、持ち込み、あとは、マルコンソールのシェフにお願いしましたが・・・ 4名で5本も…