「林酒造の酒蔵開き」に行ってきました。

１２月２９日（土）は、岐阜県可児市にある酒蔵「林酒造」さんの「酒蔵開き」がありましたので、
行ってきました。

今季から、新しく若手が造りに参加していると聞いています。

技術継承はされたと思いますが、若手なりの感性でお酒を醸すことも重要ですね。
さて、出来はいかがでしょうか？？？

現地で試飲できれば、よかったのですが、車であったため、お楽しみは家でさせていただきます。

造りは、年明けが本格的となります。
美味しいお酒ができることを期待したいと思います。