「愛知大学 日本酒講座 極上コース」に参加してきました。

７月１３日（土）は、「愛知大学　日本酒講座　極上コース」が開催されたので、参加してきました。
今回のテーマは、「利き酒の復習」ということで、「オールブラインド」大会？です。

今回の質問は２問です。

問１　Ａ～Ｃの酒は、出品酒①～⑧のうち、どれでしょうか？
問２　①～⑧の酒の特定名称は？
（純米大吟醸・純米吟醸　大吟醸・吟醸　特別純米酒・純米酒　特別本醸造・本醸造）を
当てるものです。
すなわち、純米酒か、アルコール添加酒の区分と精米歩合の違いを見つけるという、
極めてシンプルな利き酒です・・・でも、これが、難しい・・・

１１種類のお酒を並べると、こんな感じです。

見てわかるように、まずは、色を見ます・・・・すると、Ｃが色つきであり、
①～⑧の色つきは、４種類あり、Ｃと４種類の飲み比べをみて、Ｃが何かを当てます。
あとは、Ａ、Ｂと残りの４種類で当てるので、意外と簡単かと思いきや・・これが迷うのです・・・
私は、結局、ひとつ外してしまい、・・・残念！！
でも、Ａ～Ｃ全正解者は、なんと、３人しかいませんでした・・・利き酒って、難しいです。

また、問２は、さらに難しいものでした。
正解は、⑦以外は純米酒で、⑦のみ本醸造でした。
私は、完全に騙され、ほとんど、吟醸と評価し・・・恥ずかし・・・です。

① ～⑧のお酒は以下のとおりでした。

① 川鶴　さぬきよいまい（純米酒）

② 仙介　（特別純米酒）

③ 通潤　（純米酒）

④ 神雷　（特別純米酒）

⑤ 鳳凰美田　（純米酒）

⑥ 富士の光　（純米酒）

⑦ 若葉　大いばり（特別本醸造）

⑧ 北翔　（純米酒）

利き酒・・・あらためて、難しさを感じますが、楽しく利き酒ができるのが、嬉しく思います。
いつも、ユニークな企画をしてくれる丸尾先生に感謝です。
次回も楽しみです。