「山猫軒」に行ってきました。

８月２３日（土）は、 名古屋・丸の内にある「山猫軒」にお伺いしてきました。
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今年１月に初めて、お伺いして4回目となりますが、行くたびに新たな発見があり、
誠に味のあるお店だと思います。

お客さん全員が揃った段階で、お店のルールを説明する店主の伊藤さんです。

今回も、最初は日本酒です。「三芳菊　壱」・・・いいですね。

今回は、伊藤さんを中心に写真を撮ってみました。
料理の話をしているときは、誠に楽しそうです。

盛り付けていただいた料理です。
イサキです。酒もしょうもだしも一切使わぬ秘密の調理法だそうです。

トリュフを花かつお状態にして・・・

卵かけご飯にかけます。

いくら・・・めっちゃ、美味しかった！！

魚介のマリネ盛り合わせです。

順番が逆ですが、最初に出された「こはだのしんこ」・・・美味しかった！！

ということで、他にもたくさんの料理が出されましたが、写真は省略です。

１８時に開始となったのに・・・終了は２２時３０分・・・
４時間３０分も楽しませていただきました・・・
でも、そんなにいた感じがしません。
「山猫軒」恐るべし・・・でも、誠に素敵なお店です。