「マルコンソール」に行ってきました。

７月１２日（木）は、「マルコンソール」で食事をしてきました。
参加者は４名。
「マルコンソール」は、カウンター席のみのため、一番、いい感じの人数です。
乾杯です。

ガスパチョとオマール

蟹のクネルとセジールした帆立貝
フルーツトマトのクーリ　セルフィーユ　サルピコンデレギューム

フォワグラと無花果
ピスタチオのサラダ　コンテとサラミ　イタリア産サマートリュフ

鯛のロゼット
ソース　ショコラ　イヴォワール

熊本県赤身　阿蘇王

フロマージュアフィネ

デセール

誠に美味しくいただきました。
相変わらず、さすがです。