５月３０日は、「愛知の地酒と杜氏を囲む会」が盛大に開催され、楽しく参加してきました。 憧れのチケットは当日いただきました。 さて、この会の趣旨は以下のとおりです。 愛知の酒蔵には、越後・南部・能登・但馬等各地から杜氏集団が季節労働者として酒造…
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