３月８日（日）は、鵜呑会主催の「第２５回地方銘酒を楽しむ会」に参加してきました。 私は初めて参加するのですが、今年で第２５回という大変歴史あるお酒を楽しむ会です。 参加蔵元は、 一の蔵、喜久水酒造、七笑酒造、岩村醸造、千古乃岩酒造、三千盛、蒲…

愛知県春日井市にある「日心月歩」でラーメンランチしてきました。 カウンターのみのこじんまりしたお店であり、気をつけていないと通過してしまいそうです。 注文したのは２種類 しょうゆベースの「まぐろそば」 塩ベースの「えびそば」 ラーメンは日々、進…

３月７日（土）は、Ａ大学の「日本酒講座」に参加してきました。 この講座は５回のカリュキュラムであり、この日は最終講座でした。 ４回目の講座が利き酒の基礎を学んでおり、５回目は利き酒の実践です。 １０種類のブラインドでのお酒が用意され、前回の基…