２月４日（金）は、「立春」でした。 実は、この日に合わせて搾るお酒があります。・・・ その商品の名は、「立春朝搾り」です。 名門酒会が企画しているもので、限られた蔵元しか参加していません。 愛知県では、「ほうらいせん」こと関谷醸造が参加してい…

名称: 「油正 初しぼり 本醸造仕込み」 製造者：油正（三重県津市久居本町） 原材料名：米・米麹、醸造アルコール 精米歩合：６５％ アルコール度：１９～２０度 今週のお酒は「油正 初しぼり 本醸造仕込み」です。 このお酒は、１月１０日に開催された「近…