2月３日（土）は、名古屋・覚王山にある「納豆発酵料理 西豆」でランチしてきました。 この日は、「発酵キーマカレー」を注文 カレーが出来るまでは、ビールと納豆です。 納豆、美味しいですね。 発酵や、腸に関する「本」が、多数、置いてあり、興味深く、…

2月２日（金）は、名古屋・千種にある「SUSHI てさく」に行ってきました。 まずは、ビールで乾杯 料理を紹介します。 １．ごま豆腐（なんと、まさかの撮影忘れ） ２．小松菜とキノコ／白魚の唐揚げ／帆立の茶碗蒸し梅肉ソースのせ／ホタルイカの酢味噌和え …

2月２日（金）は、毎週金曜日の楽しみ、「パラディ」のランチです。 本日は、「ミートローフ＆ピラフ」です。 スープは、やさいスープ サラダも 本日も誠に美味しくいただきました。

2月1日（木）は、「ソムリエ協会の例会セミナー」が開催されたので、参加してきました。 会場は、「アイリス愛知」です。 テーマは、「世界発見！再発見！！～ワイン生産地をズームアップ」でした。 ロワール／カリフォルニアのワイン８種類の飲み比べです。…