2月2日(金)は、名古屋・千種にある「SUSHI てさく」に行ってきました。
まずは、ビールで乾杯
料理を紹介します。
1.ごま豆腐(なんと、まさかの撮影忘れ)
2.小松菜とキノコ/白魚の唐揚げ/帆立の茶碗蒸し梅肉ソースのせ/ホタルイカの酢味噌和え
3.刺身(カツオのたたき/スズキの昆布締め/きんきの炙り/ミル貝
4.スズキのかぶら蒸し
5.握り
①平目
②金目鯛
③アジ
④中トロ
⑤イクラ
⑥ホタテ
⑦えび
⑧穴子
誠に美味しくいただきました。