2008-12-25 今週のお酒は、「しぼりたて衣が浦若水」です。 日本酒 #練習用 名称:特別純米「しぼりたて衣が浦若水」 製造者:(原田酒造:愛知県東浦町) 原材料:米、米麹 アルコール度:18度 精米歩合:60% 知多半島産契約栽培米「若水」100%使用 今回のお酒は、12月7日(日)に開催された愛知県東浦町の原田酒造酒蔵開放で購入した「しぼりたて衣が浦若水」です。 まさにしぼりたてのお酒であり、アルコール度も18度あります。 とてもフレッシュな感じと、にごり酒のようなにごりがとても喉越しに美味しく感じます。 ただ、アルコール度が高い分、少し酔いが早いですね。 でもとてもいい気分です。日本酒はほんと美味しいです。