「日本酒の会sakenagoya１１月定例会」に参加して

１１月２０日（金）は、「日本酒の会sakenagoya１１月定例会」に参加してきました。
テーマは「燗酒」です。
実は、私がこの「日本酒の会sakenagoya」に初めて参加したのは、３年前の２００６年１１月からです。そのときのテーマも「燗酒」であり、なんとなくこのテーマは思い入れのある感じがします。しかし、「燗酒」というのは、飲み比べというのが難しいですね。
お酒をブラインドで楽しむことは面白いのですが、燗酒となると、じっくりとお酒と料理を味わいたいものだと思うものです。

さて、今回の用意されたお酒は１２種類です。以下に紹介です。

写真左から１番です。（　）内は、当日参加者による順位です
１番：妙の華　　　　　（１０位）
２番：天の戸美稲８０　　（７位）
３番：七本槍　　　　　　（９位）
４番：秋鹿　　　　　　　（５位）
５番：七田　　　　　　（２位）
６番：竹泉　　　　　（１１位）
７番：田从　　　　　（１１位）
８番：花泉　　　　　　（６位）
９番：車坂　　　　　　（４位）
１０番：むかで　　　　（１位）
１１番：雪中梅　　　　（２位）
１２番：梅の宿　　　　（８位）

ちなみに主催者によると、お酒の順番は精米歩合の低いいものから順になっているとのことです。　
燗酒においても高精白なお酒が好まれることが順位に表れているように思います。
（１２番の梅の宿は精米歩合表示がないとのことで、１２番にいれてあるそうです）

さて、「かのう」さんの料理は、本日も絶品です。
まずは、味噌おでんです。