青空が好きです

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「全量純米蔵ファンド2009」投資家特典のお酒が届きました

「全量純米蔵ファンド2009」に参加しています。
http://www.zenryojunmaikura.jp/

今回、投資家特典として、「ひやおろ」が届きました。

「このお酒は、冬季にしぼってから火入れ・貯蔵後、夏を蔵で過ごして秋を迎えたばかりのお酒です。
お酒の本当の力、旨味はまだ先(1年半後)になりますが、ようやく整ったばかりの味わいは、
この季節ならではのもの」と案内メッセージがありました。

このファンドに参加している蔵は14蔵。今回、そのうち、6蔵のお酒をいただきました。
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左から
①竹泉(田治米合名会社・兵庫県朝来市
②諏訪泉(諏訪酒造・鳥取県八頭郡)
③冨玲(梅津酒造・鳥取県東伯郡)
④京の春(向井酒造・京都府与謝郡
奥播磨(下村酒造場・兵庫県姫路市
神亀神亀酒造・埼玉県蒲田市)

食べるのが美味しい季節となってきました。
今回のひやおろしを料理とともに楽しみます。