「米家（マイホーム）」に行ってきました。

２月２４日（土）は、名古屋・千種にある「米家（マイホーム）」に行ってきました。

料理とお酒のお任せコースです。

まずは、あおさの茶碗蒸し【合わせたお酒は旭菊】

平目と花わさびの酢醤油漬け【池月】
醤油ではなく、花わさびの酢醤油漬けと平目を合わせて食べます・・・旨い
酒が進みます。

さわらの幽庵焼き【磐城寿】

あいがも（もろみのタレ）【旭菊】

牡蠣フライ（ごまのタルタルソース）【磐城寿】

アブラボウズ【旭菊】

アブラボウズ白身魚のトロと呼ばれる深海魚です。
ほんと、美味しかった！！

最後は雑炊です。

誠に美味しかった！
お酒との相性も抜群で、さすが米ちゃんです。
でも、聞くところによると、体調不良で、前日までお店を休んでいたとか・・・
病み上がりの中、申し訳なかったのですが、美味しい料理を作っていただき、感謝です。
米家の料理とお酒、好きですね。