覚王山ワインクラブが開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「初夏のチーズ料理とコトセレワイン」でした。 用意されたワインは、以下の5種類です。 ①グラン・キュヴェ ヴェレノージ2014 生産地／イタリア・マルケ州 生産者／ヴェレノージ 品…

とあるお方のお宅で食事会が開催されたので、参加してきました。 本日のメニューです。 菜菜おつまみＢＯＸ 蟹爪揚げ 青菜のガーリック炒め 実は、この料理、出張キッチンカーで作っていただいています。 北京ダック その後、なぜか、焼きそばが・・・・ 持…