今週のお酒「いちい閉店のおしらせ」

名称：「ほうらいせん吟醸工房　純米吟醸　」

製造者：（関谷醸造稲武工場：愛知県豊田市黒田町）

原材料：米、米麹
精米歩合：５５％

このお酒は名古屋錦３丁目にある「地酒」と「雑炊」の店「いちい」がお店を閉店することとなり、そのお礼としていただいたお酒です。お酒は、ほうらいせん吟醸工房で造られた純米吟醸酒です。食事にあわせるお酒という感じのお酒で美味しかったです。

さて、「いちい」は７月末日をもって、錦３丁目のお店は閉店となりました。

でも、秋には新たな場所での再開が決まっており、嬉しいことです。
いただいたお酒の表示にもありすように、再開の折には再会を祝して乾杯したいと思います。
早くその日が来ますように・・・・