「Ｙさん誕生日会」に参加してきました。

2月4日（木）は、Ｙさんの誕生日会が開催されたので、参加してきました。

会場は、名駅にある「Malconsorts ＋plus devant le jardin（マルコンソールプリュ デュヴァンルジャルダン）」です。

お店が20時閉店のため、開始は、17時です。

ワインは、参加者が持ち込みです。

料理は、以下のとおり

伊勢海老　天ぷら　塩

フレンチトースト

 剣イカのタルタル　赤茄子　コニュャック

春野菜と帆立貝のドーム

 スープ　ド　ポワソン

サーモンのパヴェ　出汁

キャビア　シャンピニョン

舌平目　クリームソース

フロマージュパナシェ

フィアンティーヌ

ピスタチオとペルノー風味

 ミニャルディーズ

珈琲

時間は、3時間ありましたが、最後は慌ただしく解散となりました。

来年は、ゆったりと料理とワインを楽しみたいものだと思います。

Ｙさん、お誕生日、おめでとうございます。