今週のお酒は、「浪花正宗 大吟醸」です。

名称: 「泉州尾崎　浪花正宗　大吟醸」

製造者：浪花酒造（大阪府阪南市尾崎）
原材料：米、米麹、醸造アルコール
アルコール度：１６～１７度
精米歩合：４０％
日本酒度：＋３
使用米：山田錦

今週のお酒は、浪花酒造の「浪花正宗　大吟醸」です。
このお酒は、とある人からお土産としていただいたものです。
まったく初めていただく銘柄です。「大阪地酒」という表現が妙にインパクトがありますね。
さて、お酒の味わいは、パンチがある感じがします。
大吟醸ですが、燗酒にしたら、どうなるのかと試してみましたが、
お酒に広がりがでて飲みやすくなった感じがしますが、パンチがなくなり物足りなさも感じます。
お酒は化けますね。
でも、誠に美味しく頂きました。Ｓさん、ありがとうございました。