「旭菊の会」に参加してきました。

１０月２４日（土）は、名古屋・千種にある「米家（マイホーム）」にて、
「旭菊の会」が開催されたので、参加してきました。

用意された「旭菊」は、以下の８種類＋αでした。

「旭菊」のお酒に合わせた料理は、以下の１０種類です。

１． ラ・フランスの銀あんかけ（写真なし）

２．イカ・かまぼこ・刺身コンニャクの酢味噌和え

３．キンメの炙りおろしポン酢和えと、サンマのスダチ酢＆炙りポン酢和え

４．合鴨ロースの蒸し煮・下仁田ネギソース

５．ノドグロの西京粕漬け焼き

６．和牛カツマル秘ソースfrom福岡

７．キンメのかぶらおろし和え

８．エノキ入りサツマイモ団子の菊花あん

９．鶏の九条葱味噌焼き

１０．天茶漬け

今回も、お酒と料理を堪能しました。
誠にありがたいです。
「米家（マイホーム）」・・・最高です。