2月12日(金)は、「ひこ孫純米吟醸槽口酒飲み比べ」が開催されたので参加してきました。
以下、主催者からのご案内です。
~純米吟醸槽口酒は、毎年春先瓶詰の生酒です。
スペックは純米吟醸ひこ孫と同等の阿波山田錦50%、7号(白ラベル)、
9号(黄ラベル)および小鳥のさえずりと同等の鳥取田中牧場山田錦50%9号酵母の
3種類があり、毎年それぞれ一文字等でお酒をイメージしたシリーズです。
今回の飲み比べは、阿波山田7号の6種類と9号の5種類を上槽年度違いと、
定番のひこ孫純米吟醸7号9号を含めた飲み比べです。~
以下、今回のお酒です。 すごーい!!!
![イメージ 1](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kei05192000/20190923/20190923023646.jpg)
写真左から
9号酵母
ひこ孫(純米吟醸火入れ黄ラベル)(2009年度)
酔(2001年度)
創(2007年度)
承(2010年度)
浄(2013年度)
水(2015年度)
次は7号酵母
湧き出る(2015年度)
人(2013年度)
蔵(2010年度)
芯(2007年度)
〇(2004年度)
心のおそうじ(2002年度)
ひこ孫(純米吟醸火入れ白ラベル)(2008年度)
以下、主催者からのご案内です。
~純米吟醸槽口酒は、毎年春先瓶詰の生酒です。
スペックは純米吟醸ひこ孫と同等の阿波山田錦50%、7号(白ラベル)、
9号(黄ラベル)および小鳥のさえずりと同等の鳥取田中牧場山田錦50%9号酵母の
3種類があり、毎年それぞれ一文字等でお酒をイメージしたシリーズです。
今回の飲み比べは、阿波山田7号の6種類と9号の5種類を上槽年度違いと、
定番のひこ孫純米吟醸7号9号を含めた飲み比べです。~
以下、今回のお酒です。 すごーい!!!
![イメージ 1](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kei05192000/20190923/20190923023646.jpg)
9号酵母
ひこ孫(純米吟醸火入れ黄ラベル)(2009年度)
酔(2001年度)
創(2007年度)
承(2010年度)
浄(2013年度)
水(2015年度)
次は7号酵母
湧き出る(2015年度)
人(2013年度)
蔵(2010年度)
芯(2007年度)
〇(2004年度)
心のおそうじ(2002年度)
ひこ孫(純米吟醸火入れ白ラベル)(2008年度)
さて、お酒に合わせた料理は、米家(マイホーム)の素敵な料理です。
![イメージ 2](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kei05192000/20190923/20190923023651.jpg)
![イメージ 2](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kei05192000/20190923/20190923023651.jpg)
![イメージ 3](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kei05192000/20190923/20190923023655.jpg)
![イメージ 4](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kei05192000/20190923/20190923023700.jpg)
![イメージ 5](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kei05192000/20190923/20190923023704.jpg)
![イメージ 6](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kei05192000/20190923/20190923023708.jpg)
![イメージ 7](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kei05192000/20190923/20190923023713.jpg)
![イメージ 8](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kei05192000/20190923/20190923023718.jpg)
料理も美味しいし、誠に素晴らしい会でした。
企画いただいたNさんに感謝です。
また、次回も期待したいです。
企画いただいたNさんに感謝です。
また、次回も期待したいです。