覚王山ワインクラブ「春ワインを楽しむ会」に参加してきました。

３月２１日（祝）は、覚王山ワインクラブにて、「春ワインを楽しむ会」が開催されたので、参加してきました。
別名「春のお重と春ワインを楽しむ会」です。
用意されたワインは、以下の５種類です。

①クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブリュット　メトード・トラディショナル
　生産地／フランス・ブルゴーニュ地方　　生産者／ポール・ガローデ
　品種／ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
②アルザス2015
　生産地／フランス・アルザス地方　　生産者／マルセル・ダイス
　品種／ピノ・ブラン、リースリング、ゲヴュルツトラミネール70%
　　　　ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ミュスカ、シルヴァネール30%
③プイィ・フュイッセ　レ・シャテニエール　ヴィエイユ・ヴィーニュ2015
　生産地／フランス・ブルゴーニュ地方　　生産者／ダニエル・エ・ジュリアン・バロー
　品種／シャルドネ100%
④バンドール　ロゼ　2016
　生産地／フランス・プロヴァンス地方　　生産者／シャトー・ド・ピバルノン
　品種／ムールヴェードル70%、サンソー30%
⑤ペルナン・ヴェルジュレス2012
　生産地／フランス・ブルゴーニュ地方　　生産者／パトリック・シャヴィリエ
　品種／ピノ・ノワール100%

別名、春のお重とは、以下の写真のとおり、ワインに合わせた料理がお重に入っているからです。
しかも、このお重の中身は、全て「チーズ」なんです。誠に素敵です。

内訳は、以下のとおりです。

①ブリア・サヴァラン（最中と一緒に）

②クール・ド・ヌーシャテル（ハート型）

③シェーヴル　（ペーストとブラックオリーブを挟んだミルフィーユ風）

④ロックフォール（バターと合わせクラッカーにのせて）

⑤ブリーチーズ（バジルとニンニクとクルミを合わせて）とパルミジャーノチーズ

⑥アジアーゴ・チーズ（写真がありません）

全体を皿にまとめると、こんな感じです。
ほんと、きれいですね。

ワインと合わせて、誠に美味しくいただきました。
次回も、ぜひ、計画してほしく思います。