今週のお酒は「ほうらいせん蔵見学ツアー記念の純米吟醸生原酒」です。

名称：「蓬莱泉　和　純米吟醸生原酒」

製造者：関谷醸造（愛知県設楽町）
http://www.houraisen.co.jp/

原材料：米、米麹
精米歩合：５０％
アルコール度：１６度

４月６日に開催された「いちい企画、ほうらいせん蔵見学ツアー」記念として、いちいの大将が全員にプレゼントしていただいたお酒です。

ベースは蓬莱泉の｢和｣ですが、この日のために遠山さんがわざわざ造っていただいたお酒とか・・・
味は濃厚なんですが、なんとも飲みやすく・・とにかく美味しいです。
市販されていないお酒だけに貴重な味わいを４日間のみ楽しませていただきました。
なお、このお酒を飲みたい方は、「いちい」に行くと飲むことができますので、おしらせしておきます。