５月１２日（木）は、今年２月に実施した「ほうらいせん仕込み体験」で作ったお酒を 参加者で飲むという企画があり、参加してきました。 我々が仕込んだお酒は、左端です。その他、参加者が用意した日本酒も・・・ 今回の参加者は、１３名。 会の終了時には…

５月１１日（水）は、「Elevage （エルヴァージュ）」で持ち込みワイン会が 開催されましたので、参加してきました。 「Elevage （エルヴァージュ）」は、名古屋で初めてできた熟成古酒の専門店です・・・ そこで、持ち込みワイン会？？？ 実は、この界隈、…