4月8日(土)は、名古屋・吹上にある「ヴィチーノ (Vicino)」でランチ&ワインを楽しんできました。
料理、ワインともシェフお任せでお願いしました。
①新玉ねぎのフラン 春野菜、ホタルイカ
②自家製パン
③ホワイトアスパラの自家製パイ包み
サフランソース、リコッタチーズ
④たけのこの炙り アサリ、ワラビ、もち麦のソース
⑤パスタ煮込み イタリア産子羊肉
⑥豚肉のロースト
⑦デザート
料理に合わせたワイン
誠に美味しくいただきました。