７月９日（日）は、名古屋・錦にある「Cafe glace cerise(カフェ グラス スリーズ)」が移転することになり、お祝いにお伺いしてきました。
この日は、藤井シェフが３日間だけ料理を振る舞う貴重なタイミングでした。
ワイン付きです。
料理は、前菜盛り合わせ
と、デミグラムソースパスタです。
水は一切使用していない、藤井シェフ渾身の料理です。
パンに付けていくらでも食べられます
誠に美味しくいただきました。
ちなみに、お店は、７月１６日（日）が最終営業日です。
気になる方は、１６日までにお伺い下さい。
なお、移転先は、新栄の藤井シェフのお店に合流となりますが、店名は、教えてくれませんでした。
近々に公開となるようです。
楽しみです。
