「日本ソムリエ協会」の「例会セミナー」に参加してきました。

８月20日（火）は、「日本ソムリエ協会」の「例会セミナー」が開催されたので、参加してきました。

会場は、京都にある「ザ・サウザンド京都」・・・そうなんです。例会セミナーのため、京都まで行ってきました。

テーマは、「酵母を知り、日本酒の味わいの幅を探求する」です。

講師は、日本ソムリエ協会の君嶋哲至副会長でした。

１４時に開始し、２時間の講義と６種類の日本酒の飲み比べでした。

内容は、紹介できませんが、勉強になりました。