「かめいの手造りおせち」をいただきました。

昨年から、かめいの「手造りおせち」を購入してお正月にいただいております。

かめいの「おせち」は職人気質を通して、頑固なまでに手作りに徹しているそうです。
以下にに内容を紹介しておきます。
①栗きんとん（熊本県大津町産）
②叩き牛蒡（茨城産　赤土牛蒡）
③帆立真蒸の東寺巻（北海道産帆立に国産白身のすり身）
④田作り（佐賀産のごまめを使用）
⑤丹波黒豆（京都府丹波産大黒大豆）
⑥鶏松風（宮崎産もも肉、胸肉、蓮根）
⑦合鴨ロース煮（台湾産花蓮鴨チェリーバレー種）
⑧牛肉時雨煮（愛知産牛もも肉）
⑨根野菜煮合え（愛知県東部の郷土料理）
⑩穴子八幡巻き（韓国産生穴子、茨城産牛蒡）
⑪七宝玉子（銀杏、海老、椎茸、鶏肉、豆腐、玉子）
⑫塩鰤昆布巻き（愛媛産鰤、釧路産昆布）
⑬海老文化焼（インドネシア産車海老）
⑭鶏香味焼（宮崎産もも肉）
⑮お煮〆（蓮根いとこ煮、里芋、椎茸、梅人参）

誠に美味しくいただきました。来年も楽しみです。