今週のお酒は「佐久の花 辛口吟醸 無濾過生原酒」です。

名称: 「佐久の花　辛口吟醸　無濾過生原酒」

製造者：佐久の花酒造（長野県佐久市）
原材料名：米・米麹、醸造アルコール
精米歩合：５９％
アルコール度：１７～１８度
原料米：長野県産ひとごこち１００％

今週のお酒は「佐久の花　辛口吟醸　無濾過生原酒」です。
このお酒は、とある方から頂いたものです。この方とは、日本酒の趣向が同じ傾向にあります。
でも、今回、頂いたお酒の趣向は、少し違うかも・・・と感じました。

たまたまなことかもしれませんが、日本酒の幅の広さ、奥行きの深さをあらためて感じる出来事のような気がします。

日本酒の奥深さは、まさに世界に誇れるお酒だと思うところです。