「悦凱陣呑み比べ会」に参加してきました。

１１月９日（金）は、「悦凱陣呑み比べ会が開催されたので参加してきました。

用意されたお酒は、以下の９種類です。

右から
１．純米吟醸　山田錦　金毘羅大芝居
２．純米吟醸火入れ　山田錦　誉凱陣
３．純米吟醸無濾過生　山田錦　誉凱陣
４．純米無濾過生　阿波山田錦
５．純米無濾過　生　神力
６．山廃　純米無濾過　生　海老名亀の尾
７．生酛火入れ　自社栽培山田錦　いずみ橋　黒とんぼ
８．生酛火入れ　座間市池上氏栽培神力　いずみ橋　桃色黒とんぼ
９．生酛火入れ　自社栽培亀の尾80%山田錦20%　いずみ橋　茜黒とんぼ

会場は、いつもの名古屋・新栄にある「アンティ」です。
お酒に合わせた料理は、以下のとおりです。

トマトのフムスと野菜のあえもの

根菜ときのこのきんぴら

海老団子と甘ピーマン

牛肉のねぎ巻き　黄味だれ

すずきの親子ごはん

大あさりと長いものすりながし

柿とこんにゃくの白あえ

誠に美味しくいただきました。
主催であるＮさんに感謝です。

飲み残したお酒はひやで保存し、次回、味がどのように変わっているかを楽しみます。
次回は、２月頃かな～
楽しみです。