４月２３日（土）は、愛知県豊田市にある「浦野酒造」の「菊石新酒試飲販売会」が開催されたので、雨の中、お伺いしてきました。 浦野酒造さんは、毎年、恒例行事として、４月初旬に「菊石春の酒蔵開放」を開催していましたが、今年は都合により中止しました…

毎年恒例の「日本酒の会sakenagoyaの花見」が４月１７日（日）に開催されたので参加してきました。 当初は、４月３日に予定されていましたが、都合によりこの日に延期されたものです。 花見としては、少し時期が遅かったのですが、この日も名城公園には多く…

４月１６日（土）は、「愛知大学オープンカレッジ 日本酒講座・研究コース」の第一回目が開催されたので参加してきました。 愛大の日本酒講座は、１９年１０月から４期、「一般コース」に参加していました。 しかし、２１年１０月からは、ベターホームの料理…

名称: 「勲碧 ははそはの しぼりたて生原酒」 製造者：勲碧酒造（愛知県江南市） 原材料名：米・米麹 原材料：江南市産あいちのかおり 精米歩合：６０％ アルコール度：１８度 日本酒度：＋４ 酸度：１．８ アミノ酸度：２．５ 使用酵母：１０号 今週のお酒…