５月２９日（日）は、岐阜県可児市にある「林酒造」さんが「第２回美濃天狗を楽しむ会」を開催したので参加してきました。 用意されたお酒は、５種類 １．かくれ里 袋しぼり しずく酒（４０％精米） ２．６０％純米酒 生原酒 ３．４５％純米大吟醸 生原酒 ４…

５月２６日（木）は、とある場所で、「蓬莱泉仕込み体験ツアー番外編」が開催されたので参加してきました。この番外編とは、今年２月１９日（土）から２０日（日）にかけ、愛知県豊田市稲武にある「関谷醸造吟醸工房」にて実施された仕込み体験ツアーに参加…

５月２１日（土）は、立食形式で「日本酒の会」を開催しました。 昨年も、同時期に開催しており、今年で３回目の恒例行事となりました。 年々、参加者が増え、今年は８０名の参加をいただきました。 今回、用意した日本酒は２４種類です。 左から １．〈菊石…

少し報告が遅くなりましたが、５月７日（土）に「第６回 尊皇 酒蔵開き」に行ってきました。 春と秋に開催しているようで、今回で第６回目ということですが、私は、初めて参加しました。まずは、蔵見学です。 １階は、造られたお酒のタンクの部屋ですが、タ…

今週のお酒は「菊石 山さくら」と「菊石 本醸造 もと 初しぼり生酒」です。 このお酒は、４月２３日（土）に開催された「菊石新酒試飲販売会」で購入したお酒です。 名称: 「菊石酒蔵限定酒 山さくら」 製造者：浦野酒造（愛知県豊田市） 原材料名：米・米麹…

４月２９日（祝）～３０日（土）の１泊２日で、愛知県設楽町にある「関谷醸造」の「蔵見学＆懇親会ツアー」に参加してきました。 この企画は、とある居酒屋さんのよるもので、参加者は３０名です。 行程は、名古屋を出発し、「吟醸工房」→「ほうらいせんアグ…

名称: 「美濃天狗 しぼりたて生原酒」 製造者：林酒造（岐阜県可児市） 原材料名：米・米麹 精米歩合：４５％ アルコール度：１７～１８度 日本酒度：＋１ 酸度：１．２ 粕歩合：４９％ 今週のお酒は「美濃天狗 しぼりたて生原酒」です。 このお酒は、４月１…