３月９日（日）は、岐阜県八百津町にある蔵元「華盛酒造」の酒蔵開放がありましたので、参加してきました。 搾り作業の公開として、しずくとり（袋吊り自然垂れ）のお酒が試飲できます。 残念ながら、車でお伺いしたので、試飲はできませんが、家で楽しむこ…

３月９日（日）は、岐阜県川辺町にある蔵元「白扇酒造」の酒蔵開放がありましたので、 参加してきました。 今年３回目の開催となります。 今日も多くのお客さんでいっぱいです。 この人の輪は、餅の振る舞いを待っています。 車で行ったので、残念ながら、お…

３月４日（火）は、イタリア割烹「ワタリガラス」に行ってきました。 イタリア料理を「箸」で頂く素敵なお店です。 料理は、写真で紹介です。 料理もワインもいっぱいいただいて、ほんと美味しかった。 素敵なお店ですよ。

３月１日（土）は、２５年秋季「愛知大学 日本酒講座 極上コース」の第五回目が開催されたので、 参加してきました。 今回のテーマは、「鬼平犯科帳料理再現（冬春編）」でした。 今回も、「鬼平犯科帳」のＤＶＤを見ながらの講義です。熱心に語る丸尾先生で…

３月１日（土）は、「だいどころAuntie」企画の「小左衛門 蔵見学会」に参加してきました。 http://auntie.at.webry.info/ 「小左衛門」とは、瑞浪市にある「中島醸造」が蔵元となります。 私は、何度も訪問している蔵ですが、初めて訪れる方もいたようで、…