７月２１日（祝）は、岐阜県・瑞浪にある「柳家」に行ってきました。 岐阜県の山奥に伝わる伝統的な郷土料理として、囲炉裏を切った雰囲気のある和室で、 完全予約制で料理を食べられます。 春は山菜やサツキマス、夏から秋にかけては天然鰻や天然鮎というこ…

７月２０日（日）は、「小鳥ワインサロン」に参加してきました。 http://vinkaorukotori.com/ 今回のテーマは、「泡」です。 夏といえば泡。本場シャンパーニュを中心に 数種類の美味しい「泡」を楽しみました。 用意された「泡」は、以下の６種類です。 左…

７月２１日は、「桜びより」の開店３周年になります。 http://ameblo.jp/sakuranoheya324/ そこで、７月１９日（土）に、３周年のお祝いにお伺いしてきました。 「桜びより」から頂いたお猪口です。 これからも頑張ってほしく思います。

７月１９日～２１日まで、セントレア イベントプラザ内で 「ＮＧＯＳＡＫＥＦＥＳＴ２０１４」が、開催されていますので、初日に参加してきました。 http://www.miwashuzo.co.jp/topicfile/NGO2014SUMMER.pdf 日本酒バー形式で、東海四県から30の蔵元が参加…

７月１７日（木）は、和泉先生主催の「第６９回日本酒を楽しむ会」が開催されたので、 参加してきました。 今回のテーマは、「京都府その２」です。 用意された日本酒は以下の５種類です。 左から １． 純米 京の春（伊根町 向井酒造） ２． 純米 北山の郷（…

７月１６日（水）は、名古屋・千種にある「ワルンプアン」に行ってきました。 http://www.warung-phuan.com/index.html ～アジアンダイニング ワルンプアンはタイ料理を中心としたアジア料理のお店です。 入口のドアはちょっと怖いけど、店内はあたたかな雰…

７月１２日（土）は、「日本酒で繋がる広がる楽しい和」会が開催されたので、 スタッフとして参加してきました。 主催は、久し振りに「和乃酒」です。 この会の凄いところは、協力飲食店として、 「地炉の間」「だいどころアンティ」「米家(まいほーむ)」「…

７月５日（土）は、２６年春季「愛知大学 日本酒講座 日本酒をとりまく酒文化を探る極上コース」の第三回目が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「江戸の居酒屋・鬼平犯科帳料理再現（夏編）」です。 すなわち、鬼平犯科帳のＤＶＤを鑑賞…