2月９日（金）は、「パラディ７周年祭」が開催されたので参加してきました。 店内は、お祝いの花でいっぱいです。 この日は、リリーシェフが作る料理をビッフェ形式で楽しみます。 出来上がった料理の写真を撮影するリリーシェフです。 まずは、泡で乾杯です…

2月９日（金）は、毎週金曜日の楽しみ、「パラディ」のランチです。 この日は、パスタランチを注文しました。 トマトベーコンパスタ スープは、やさいチョルバ サラダも 誠に美味しくいただきました この日は、パラディ７周年祭が開催されるので１４時までの…

スタスタでの「日本酒セミナー」の後は、希望者による2次会が開催されたので、参加してきました。 会場は、レイヤード ヒサヤオオドオリパークにある「糀MARUTANI」です。 ここでも、単なる宴会ではなく、「ペアリング勉強会」でした。 用意された日本酒は ①…

２月８日（木）、名古屋・久屋大通りにあるレンタルスタジオ「スタスタ」で「日本酒セミナー」が開催されたので参加してきました。 講師は、関谷醸造の宮瀬杜氏です。 14:15～16:15の120分間、ぎゅっと詰め込んだ内容でした。 主な内容は、 ①お米について ②…

２月８日（木）は、名古屋・中川区にある「まぐろや石亭 八熊通店」でランチしてきました。 「タッチパネル」で注文する方式で、料理は、目の前に自動で送られるシステムでした。 「満腹13貫ランチ」を注文しました。 茶碗蒸し付きです。 ガリは無料ですが、…