12月29日（日）は、とある方宅で忘年会が開催されたので参加してきました。
とある方のお宅には日本酒がたくさん並んでいます。
見たことのない日本酒を見つけました。
酒母搾り？？？？
ネットで調べたら、
日本酒の酛(酒母)と呼ばれる段階で搾った「甘酸っぱい」まるで
酸味の効いた白ワインの様なテイストの新感覚の日本酒だそうです。
いろいろと考えますね。日本酒は凄い！！
料理は参加者の持ち込みです。
参加者がこんな酒器を持ってきていました。
16時過ぎに開始して、気が付いたら22時・・・
気の置けない仲間との忘年会は、ほんと時間を忘れます。
来年も、よろしくお願いします。
