「酒味の会」に参加してきました。

11月2６日（木）は、名古屋・錦にある「味采」にて、

「酒味の会」が開催されたので、参加してきました。

今回のテーマは「福井県の地酒と郷土料理を楽しむ」です。

用意された福井県の地酒は、以下の６種類です。

①黒龍　純吟　【黒龍酒造】

②梵　ときしらず　氷温熟成酒　【加藤𠮷平商店】

③真名鶴　氷点囲い純米酒　【真名鶴酒造】

④花垣　純米６０　【南部酒造場】

⑤常山　超辛　純米　【常山酒造】

⑥一本義　辛口　純米　【一本義久保本家】

福井県の郷土料理は、以下のとおりです。

胡麻豆腐

さばのへしこ

小鯛のささ漬

しめ鯖

里芋煮

越前浜干し（カレイ）

越前そば

誠に美味しくいただきました。

ところで、お店がある名古屋・錦は、新型コロナウイルス感染拡大にて

１１月２９日から時短営業を要請されています。

このことから、お店の営業が見通せないことから、

次回の日程を決めることができませんでした。残念です。

また、厳しい現実です。