12月4日(土)は、とある方の主催でとある場所で「丸焼き会」が開催されたので、
参加してきました。
私は、初参加でしたが、なんと13回目だそうです。
参加者がパンを焼いて、13回目をお祝いしていました。
昨年は、コロナで開催できなかったそうで、久し振りの開催のようです。
まずは、丸焼きする猪の写真撮影・・・凄い!
頭も添えてみました。(正面の写真は、ちょっと無理ですね)
丸焼きする焼き器です。手作りだそうです。
今年の猪は大きかったようで、全部入りきらず、足が出ています。
焼き上がるまでには、時間がかかるため、参加者が食べ物を持ち込んで乾杯です。
生ハムもあります。
ようやく焼き上がりました。
手際よく、切っていきます。
完了です。
皆さんで食べます。
美味しい!!
それにしても、優れものの「丸焼き器」です。
初参加でしたが、大変、楽しく、美味しくいただき、嬉しく思います。
また、次回も機会があれば、参加したいものですね。
Nさん、ありがとうございました。