12月15日（水）は、「Ｍｏｌｄｏｖｗｉｎｅの会」が開催されたので参加してきました。
会場は、名古屋・東桜にある「パラディ」です。
当初は、8月11日に計画されていましたが、コロナ感染拡大を受け、
延期となっていました。
まずは、主催者であるパラディのちかママのあいさつ
モルドバワインのインポータの方のあいさつとワインの説明
用意されたモルドバワインは、以下の4種類
①ゴク ヴィオリカ 2020
②ゴクロゼ カベルネソーヴィニヨン 2020
③ゴク メタフォラアルタ 2018
④ゴク マスカットオトルネ 遅摘み 2020
ワインに合わせた料理は、パラディのルーマニア料理です。
オードヴル盛り合わせ
フォグラのソテーパリパリチーズと
クスクス詰めウズラのオーブン焼き
甘いチーズのパン
誠に美味しくいただきました。
モルドバワイン、美味しいです。
料理とワインの相性もよく、素晴らしい会でした。
主催いただいた、ちかママに感謝です。
