「覚王山チーズクラブ」に参加してきました。

6月8日（土）は、「覚王山チーズクラブ」の6月の会が開催されたので参加してきました。
今月のテーマは、
「個性派さわやかチーズで梅雨を吹き飛ばそう！」でした。

用意されたのは、以下の6種類のチーズたちですが、梅雨入りしたことから、
チーズたちにアンブレラがついていました。かわいいですね。

詳細は、以下から
①ロンドレ・シトロン
　シェーヴルタイプ　　フランス・オーヴェルニュ地方産　　牛乳製

②春日（写真奥）
　ウォッシュタイプ　　日本・長野県佐久・ボスケソチーズラボ産　牛乳製
③ブカニエ（写真手前）
　シェーヴルタイプ　　フランス・プロヴァンス地方産　　山羊乳製

④レイシロ・ピメント
　非加熱圧搾タイプ　　スペイン・アストゥリアス州　　牛乳製

⑤ペコリーノ・スタジオナートコン・ペペ
　非加熱圧搾タイプ　　イタリア・トスカーナ州産　　羊乳製

⑥ヴェルダルペ・ピカンテ
　青カビタイプ　　イタリア・ピエモンテ州　　山羊乳製

チーズの合わせたワインは、
ヴェルメンティーノ・トスカーナ2017
白・辛口　イタリア・トスカーナ州産　ヴェルメンティーノ90％　ヴィオニエ10％

最後は、
ボスケソのリコッタ＆いもみつ

誠に美味しかったです。
来月も楽しみです。